Masakan Khas Dari Kota Sulawesi – Saat berkunjung ke suatu daerah yang pertama kali Kamu lakukan pasti mencari tempat wisata kulinernya.
Ya, hal ini juga di lakukan oleh kebanyakan orang juga lho. Apalagi jika yang berkunjung adalah warga asing. Pasti mereka juga mencari kuliner Indonesia yang beraneka ragam. Di lansir dari laman theiotrevolution.
Salah satu makanan yang berada di Indonesia dan wajib banget Kamu cicipi adalah makanan khas Sulawesi. Cita rasanya sudah tidak perlu di ragukan lagi.
Kamu bisa menemukan hidangan khas dari pulau yang satu ini di beberapa warung pinggir jalan daerah Sulawesi.
Berikut salah satu dari beberapa jenis makanan sulawesi sebagai berikut.
Kapurung
Kapurung merupakan salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan. khususnya berasal dari daerah Luwu, Kota Palopo. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu yang di masak dengan campuran ikan atau daging dan berbagai sayuran. Cara Menang Main Samgong
Meski di masak dengan cara tradisional, saat ini kapurung menjadi salah satu makanan yang cukup populer lho. Berikut beberapa hal yang membuat makanan ini menjadi sangat populer.
Coto Makassar
Nah, makanan yang satu ini memiliki rasa yang istimewa dan tentunya sangat menggugah selera. Bagi Kamu yang sedang berada di daerah Sulawesi, coto Makassar ini wajib di coba.
Makanan ini olah dengan menggunakan berbagai macam rempah pilihan. Biasanya soto ini di campur dengan beberapa potongan daging sapi atau jeroan.
Bahan-bahan tersebut kemudian di rebus menggunakan air yang sudah di gunakan untuk mencuci beras. Saat sedang di rebus, bahan-bahan tersebut di beri kacang tanah yang sudah di hasilkan.
Masakan Khas Dari Kota Sulawesi
Papeong
Pada umumnya makanan yang satu ini banyak di jumpai di daerah Sulawesi khususnya daerah Toraja. Papeong biasanya terbuat dari beras ketan atau daging. Cara membuatnya sangat mudah.
Ya, papeong ini di masak dengan cara di bakar di atas api yang menyala dan bukan yang membara. Makanan ini biasanya di sajikan saat ada acara tertentu saja seperti acara adat atau acara panen besar.
Mie Titi
Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan khas Sulawesi yang berupa mie kering. Di mana mie tersebut di campur dengan kuah kental dan irisan, udang, ayam, jamur cumi serta hati.
Pada awalnya nama makanan ini bukanlah nama asli makan khas Sulawesi. Melainkan, makanan ini merupakan mie kering yang sangat populer pada tahun 70 an yang di jual oleh seseorang bernama titi.
