Nutrisi Makanan Untuk Anak Cerebral Palsy Yang Perlu Di Penuhi – Cerebral palsy adalah kelainan motorik kronis yang dapat terjadi pada masa perkembangan anak, sehingga menyebabkan anak mengalami lumpuh otak.
Kondisi ini dapat memengaruhi berbagai aspek kehidupan anak, termasuk kebutuhan nutrisi dan kondisi kesehatannya secara keseluruhan.
Karenanya, nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy tak boleh di abaikan guna meningkatkan kualitas hidup anak. Lantas, apa saja rekomendasi nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy? Mari simak penjelasan selengkapnya dalam artikel berikut ini.
Jenis Nutrisi Makanan yang Di Butuhkan Anak dengan Cerebral Palsy
Salah satu gejala dari cerebral palsy (CP) adalah kesulitan untuk mengunyah dan menelan. Hal ini pun meningkatkan risiko penderitanya mengalami kekurangan nutrisi. Padahal, berbagai nutrisi tersebut berperan penting dalam mendukung kesehatan tubuhnya.
Lantas, jenis mineral dan vitamin apa saja yang sebenarnya di butuhkan oleh anak-anak dengan cerebral palsy? Berikut merupakan beberapa contohnya. Kingpro88
1. Kalsium
Sekitar 99% kandungan kalsium dalam tubuh berada dalam sistem rangka (tulang). Lalu, sisanya berguna untuk mengontrol tekanan darah, fungsi jaringan lunak, dan pergerakan otot tubuh.
Penderita CP di anjurkan untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung kalsium sesuai kebutuhan hariannya, mengingat penderita CP yang kekurangan kalsium berisiko tinggi mengalami osteopenia (kepadatan mineral tulang yang rendah).
2. Vitamin C
Sebagian anak dengan cerebral palsy dapat mengalami rasa cemas, depresi, dan mood swing (perubahan suasana hati). Hal ini bisa di picu oleh kurangnya vitamin C yang bisa membantu sintesis neurotransmitter norepinefrin di otak yang berperan dalam pengaturan suasana hati.
Selain bermanfaat dalam menjaga kesehatan mental, mencukupi kebutuhan vitamin C juga bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh penderita CP dalam melawan bakteri atau virus penyebab penyakit.
3. Vitamin D
Memenuhi kebutuhan vitamin D akan membantu penderita cerebral palsy lebih mudah menyerap kalsium dari makanan dan suplemen, sehingga kesehatan tulangnya pun dapat terjaga.
4. Magnesium
Magnesium adalah mineral yang memainkan peran penting dalam menghasilkan energi, menghubungkan komunikasi antar sel saraf, dan membantu menjaga kesehatan tulang. Kadar magnesium pada orang sehat berkisar 1,70-2,43 mg/dl. Sementara itu, penderita CP di ketahui lebih berisiko memiliki kadar magnesium yang rendah.
5. Fosfor
Fosfor merupakan mineral yang berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi. Mineral ini di perlukan untuk menjaga tulang dan gigi penderita cerebral palsy agar tetap kuat dan sehat.
6. Tembaga
Tembaga merupakan mineral yang banyak di temukan pada otak, jantung, ginjal, otot rangka, dan hati. Mineral ini bermanfaat untuk meningkatkan penyerapan zat besi, mempertahankan kolagen, dan melawan infeksi. Kebutuhan tembaga penting di penuhi guna mencegah masalah pada fungsi saraf, tulang lemah, masalah pertumbuhan, dan risiko infeksi pada anak.
Rekomendasi Minuman & Makanan untuk Anak Cerebral Palsy
Setelah mengetahui sejumlah nutrisi vitamin dan mineral yang di perlukan oleh penderita cerebral palsy, kini saatnya mengetahui apa saja rekomendasi makanan untuk anak cerebral palsy yang bisa di masukkan dalam menu sehari-hari. Berikut masing-masing penjelasannya.
1. Sayuran Berdaun Hijau
Nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy yang pertama adalah sayuran berdaun hijau, seperti kangkung, sawi, dan bayam. Pasalnya, jenis sayuran ini mengandung vitamin K yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak dan kekuatan tulang.
Selain itu, sayuran hijau juga mengandung asam folat yang di butuhkan untuk sintesis neurotransmitter epinefrin, dopamin, serotonin, dan norepinefrin. Beberapa neurotransmitter tersebut di ketahui dapat membantu mengatur masalah perilaku dan meningkatkan suasana hati anak penderita cerebral palsy.
2. Minyak Zaitun
Nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy berikutnya adalah asupan lemak sehat, seperti minyak zaitun. Pasalnya, minyak zaitun di ketahui mengandung antioksidan polifenol yang bisa membantu melawan radikal bebas, menghalau peroksidasi lipid, dan mencegah peradangan di dalam tubuh, sehingga dapat meningkatkan perlindungan pada saraf.
3. Buah Tinggi Kalori
Buah tinggi kalori, seperti alpukat dan pisang, juga tak kalah penting untuk di masukkan dalam daftar nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy. Tak sedikit anak pengidap CP mengalami kekurangan gizi karena kesulitan mengontrol otot-otot di sekitar mulut.
Pada akhirnya, kondisi ini akan menyebabkan anak kesulitan menelan dan mengunyah makanan yang kemudian lambat laun bisa menyebabkan kekurangan gizi pada anak. Jadi, mengonsumsi buah-buahan tinggi kalori akan membuat anak lebih mudah mendapatkan nutrisi yang di butuhkan, tanpa perlu meningkatkan porsi makanan yang di konsumsi.
4. Produk Olahan Susu
Mengonsumsi produk olahan susu, seperti greek yogurt, juga bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi makanan anak cerebral palsy. Greek yogurt di ketahui memiliki kandungan kalsium yang tinggi serta protein yang berperan dalam pertumbuhan sel-sel dan otot tubuh.
Selain greek yogurt, produk susu sapi juga baik di konsumsi untuk memenuhi kebutuhan gizi anak dengan CP. Tidak ada susu khusus bagi penderita cerebral palsy, hanya perlu di pastikan bahwa susu tersebut mengandung kalsium, vitamin D, dan fosfat.
5. Gandum Utuh
Langkah perawatan cerebral palsy pada anak juga bisa di lakukan dengan memasukkan gandum utuh ke dalam daftar menu makanan anak sehari-hari. Mengingat bahwa penderita CP lebih banyak duduk di kursi roda, maka risiko mengalami gangguan pencernaan menjadi semakin tinggi.
Maka dari itu, ada baiknya anak dengan CP mengonsumsi gandum utuh secara rutin. Pasalnya, biji-bijian dari gandum utuh memiliki kandungan serat prebiotik tinggi yang dapat menyejahterakan koloni bakteri baik di dalam sistem pencernaan.
6. Telur
Telur merupakan nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy yang mengandung berbagai vitamin dan mineral, salah satunya adalah protein dan kolin tinggi. Asupan protein berperan penting dalam mendorong perkembangan otot dan pertumbuhan jaringan tubuh. Mengingat bahwa penderita cerebral palsy cenderung memiliki otot yang lemah, maka kebutuhan protein penting untuk di penuhi.
Nutrisi Makanan Untuk Anak Cerebral Palsy Yang Perlu Di Penuhi
Sementara itu, kolin adalah nutrisi yang di perlukan untuk menghasilkan asetilkolin, yaitu neurotransmitter yang memengaruhi suasana hati, memori, kontrol otot, dan fungsi sistem saraf. Mencukupi kebutuhan kolin dapat membantu meningkatkan fungsi motorik tubuh.
7. Ikan Salmon
Ikan salmon termasuk dalam salah satu nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy yang baik di konsumsi karena mengandung asam lemak omega-3 tinggi yang bisa meningkatkan fungsi saraf dan mendorong perkembangan neuron di otak. Jenis ikan ini juga memiliki kandungan vitamin D yang tinggi, sehingga bisa membantu mengatur pertumbuhan dan komunikasi antar sel-sel saraf.
Itulah beberapa daftar nutrisi makanan untuk anak cerebral palsy yang perlu di ketahui. Namun, perlu di ingat bahwa setiap kasus cerebral palsy bisa saja memerlukan nutrisi yang berbeda-beda, sehingga penting untuk berdiskusi dengan dokter mengenai hal ini.
